カリラ　2010　シャトー・マルゴー　フィニッシュ　58%

▼詳細
No.23767
部門：シングルモルトウイスキー
産地：スコットランド　アイラ　北海岸
蒸留所：カリラ蒸留所
商品名：カリラ　2010　シャトー・マルゴー　フィニッシュ　58%
ボトラー：ケイン＆グレーン
容量：700ml　　　alc：58%

コメント：　カスクフィニッシュに力を注ぐ！
CANE＆GRAIN（ケイン＆グレイン）は、世界的に高まるシングルカスクボトルの需要に応えるために、2019年スコットランド・グラスゴーに創立されました。
シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルター、ノンカラーを大前提とし、特にカスクフィニッシュに力を入れています。
フィニッシュに使用する樽はファーストフィルのものしか使用しないというこだわりを持っていますが、そのウイスキーそのものの味わい、品質をまず確認し、個々に適切なフィニッシュ樽を選ぶことで、ウイスキーのさらなる可能性を開花させるというコンセプトのため、もともとのカスクを使用し続ける場合もあります。
このカリラは、ストロベリーにクリーム、夏の果実、ピートスモーク、麦芽の香り。
弾けるピートスモークが甘い夏の果実を補完して完全体に・・・シンプルに「甘く、そしてピート」の味わい。
スモーキーな香りが強く残り、贅沢に長く続く余韻。