ハイランドパーク　2013　バーボン・フィニッシュ　56.2%

▼詳細
No.23766
部門：シングルモルトウイスキー
産地：スコットランド　ハイランド　オークニー蒸留所：ハイランドパーク蒸留所
商品名：ハイランドパーク　2013　バーボン・フィニッシュ　56.2%
ボトラー：ケイン＆グレーン
容量：700ml　　　alc：56.2%

コメント：　カスクフィニッシュに力を注ぐ！
CANE＆GRAIN（ケイン＆グレイン）は、世界的に高まるシングルカスクボトルの需要に応えるために、2019年スコットランド・グラスゴーに創立されました。
シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルター、ノンカラーを大前提とし、特にカスクフィニッシュに力を入れています。
フィニッシュに使用する樽はファーストフィルのものしか使用しないというこだわりを持っていますが、そのウイスキーそのものの味わい、品質をまず確認し、個々に適切なフィニッシュ樽を選ぶことで、ウイスキーのさらなる可能性を開花させるというコンセプトのため、もともとのカスクを使用し続ける場合もあります。
このハイランドパークは、一瞬ほのかに香るスモークをまとったバニラクリームの香り。
味わいは、典型的なハイランドパークに期待するヘザーハニーとスパイスの味わい。
スモークとスパイスが長く残る余韻が素晴らしいです。