酒屋八兵衛 　饌（せん）　純米大吟醸　 720ml

▼詳細
No.21508
部門：日本酒
産地：三重県多気郡
商品名：酒屋八兵衛 　饌（せん）　純米大吟醸　 720ml
メーカー名：元坂酒造��
容量：720ml　　　使用米：三重県産山田錦
精米歩合：35%　　アルコール度数：15％
日本酒度：　　　　　　　　　酸度：
醸造年度：R03BY

コメント：　全国新酒監評会金賞受賞酒！
酒造技術向上を目的として近年監評会用に醸造しているお酒です。
2022年も金賞を受賞し、そのお酒をそのまま瓶詰めしました。
醸造用アルコールを添加しない純米大吟醸での鑑評会金賞受賞は技術的に難しいとされていますが、丁寧に管理されて醸された、この「饌」は今後の元坂酒造さんの酒造り向上に繋がっていきます。
味わいは、上品な吟醸香とクリアで膨らみのある味わいの純米大吟醸です。