ルー・デュモン ピノ・ノワール 2017

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ルー・デュモン ピノ・ノワール 2017


ルー・デュモン ピノ・ノワール 2017

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▼詳細
No.19205
部門:フランス産ワイン
産地:南フランス地方
格付け:
商品名:ルー・デュモン ピノ・ノワール 2017
生産者:ルー・デュモン
ワイン色:赤   容量:750ml
タイプ:ミディアムボディ
ヴィンテージ:2017
葡萄品種:ピノ・ノワール

コメント: 「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーション!
スタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。
ラベルの文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。
ワインは、仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った、南仏の各作品からのタンクセレクションです。
この「ピノ・ノワール」は、標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢25年。ステンレスタンクでアルコール発酵後、50%をステンレスタンクで、50%を樽(うち新樽10%)でマロラクティック発酵&約半年間熟成。
「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるものを選びました」。

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