ブリュット・レゼルヴ NV ロベール・シャルルマール

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ブリュット・レゼルヴ NV ロベール・シャルルマール


ブリュット・レゼルヴ NV ロベール・シャルルマール

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▼詳細
No.14011
部門:フランス産ワイン
産地:シャンパーニュ地方
格付け:シャンパーニュAC
商品名:ブリュット・レゼルヴ NV
生産者:ロベール・シャルルマーニュ
ワイン色:白スパークリング   容量:750ml
タイプ:辛口
ヴィンテージ:NV
葡萄品種:シャルドネ

コメント:  ル・メニル・シュル・オジェ村に所在するRMで、最上級のブラン・ド・ブランを生み出す事でヨーロッパ中のシャンパーニュ通に知られています。
2000年よりリュット・アンテグレ栽培(化学物質の使用を避け、生物防除や物理的防除で病害虫から守る農法)を始めた醸造家ディディエ・ドラヴィエ。
『昨年よりも少しでも品質の高いものを造りたい』と語る堅実な情熱家は、驚くべき最上のシャンパーニュを生み出します。
平均樹齢30年のル・メニル・シュル・オジェ産と、オジェ産のシャルドネを半分ずつ使用。2008年産が80%、ヴァン・ド・レゼルヴ(2004〜2007年産)が20%のブレンドし、重層的な味わいを表現しています。
金色の色調から立ち上る白い花やシトラスのアロマと、酵母の香り。柔らかく広がる味わいには柑橘類の果実味と活き活きとしたミネラル、気品のある酸がバランス良く同居しています。
ブラン・ド・ブランらしいすっきりとした仕上がりながら、膨らみのある旨味を上品に凝縮しています。

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