ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・サヴォー 2010 ドメーヌ・サンマルク

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ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・サヴォー 2010 ドメーヌ・サンマルク


ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・サヴォー 2010 ドメーヌ・サンマルク

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▼詳細
No.18710
部門:フランス産ワイン
産地:ブルゴーニュ地方
格付け:ボーヌAC
商品名:ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・サヴォー 2010 ドメーヌ・サンマルク
ドメーヌ:サンマルク
ワイン色:赤   容量:750ml
タイプ:フルボディ
葡萄品種:ピノ・ノワール
ヴィンテージ:2010

コメント: 果実味とミネラルを優雅に表現!
15世紀にさかのぼる歴史を持つブルゴーニュのミタンシェ家が造るドメーヌ・サンマルク。
1882年、コート・ド・ボーヌに畑を購入し、ドメーヌで仕込んでいます。
息子のアルノーがカリフォルニアのオー・ボン・クリマやワインショップでの研修を経て、2011年に参画し、農薬の使用を減らし、ルモンタージュ主体で抽出を軽くするなど、エレガントな方向にかじをきりました。
ピノ・ノワール樹齢40年。粘土石灰質に小石がまざる土壌で非常にまろやかなワインを作る土壌。極力月の運行に合わせて作業をしています。
粘土質からくる重めのタンニンをきれいに抽出し、繊細で上品な味わいに仕上げています。

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