WAKAZE　三軒茶屋のどぶろく 500ml

▼詳細
No.18990
部門：その他醸造酒
産地：山形県鶴岡市
商品名：WAKAZE　三軒茶屋のどぶろく 500ml
メーカー名：�蓋AKAZE
容量：500ml　　　使用米：つや姫
精米歩合：70%　　　アルコール度数：11％
日本酒度：−３６　　　　酸度：３．０

コメント： “日本酒を世界酒に”をビジョンに革新的な酒造りに挑戦している新しい日本酒メーカー！
WAKAZE創業の地・山形の米と地元・三軒茶屋の湧き水を用いて謹醸いたしました。
また無添加の造りを実現するため、独自の標準製法「高温白麹酛」にて醸造し、飲み心地の良い甘酸っぱいどぶろくに仕上げております。
味わい深い米の風味を残しつつ、甘さがほんのりと感じられ、レモンのような酸味が心地良く味を締めます。
味噌 漬けなどの発酵食品と旨味をあわせて、梅水晶などと酸味のニュアンスを同調させて、唐揚げなどの揚げ物と一緒 に、チーズケーキとともに酸味を付与して、お楽しみいただけます。

生酒のため、クール便を使用します。（1梱包につき、220円別途申し受けます。）