百楽門 等外米雄町60% 冴 生酒 720ml(R3BY)

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百楽門 等外米雄町60% 冴 生酒 720ml(R3BY)


百楽門 等外米雄町60% 冴 生酒 720ml(R3BY)

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▼詳細
No.16887
部門:日本酒
産地:奈良県御所市
商品名:百楽門 等外米雄町60% 冴 生酒 720ml
メーカー名:葛城酒造
容量:720ml   使用米:備前雄町
精米歩合:60%   アルコール度数:16%
日本酒度:+10     酸度:1.8
醸造年度:2021年(R3BY)

コメント: 等外米!?で造った日本酒!
お米の割れや粒の大小など規格外の等外米のお米で日本酒を造っています。
等外米のため、特定名称酒とは呼べませんが、岡山県産雄町を60%精米して、米と米麹だけで超辛口に仕込みました。
まだ新酒の硬さはありますが、採りたての青りんごの様な含み香、米の旨味、ピリッとした辛口で軽快な味わいです。

生酒のため、クール便を使用します。(1梱包につき、220円別途申し受けます。)

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