ラ・フルール・ガルデローズ 2015

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ラ・フルール・ガルデローズ 2015


ラ・フルール・ガルデローズ 2015

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▼詳細
No.16964
部門:フランス産ワイン
産地:ボルドー地方
格付け:ボルドーAC
商品名:ラ・フルール・ガルデローズ 2015
ワイン色:赤   容量:750ml
タイプ:フルボディ
ヴィンテージ:2015
葡萄品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

コメント: サンテミリオンに吹く自然派の風!
サンテミリオンのリブルネにて5世代にわたって長く続くドメーヌです。
現在畑やワインの管理を行っているのはクリストフ・ピュイヨで、彼の父親と御爺さんがこのドメーヌを受け継いだ時は3haほどの小さなものでしたが、隣人などから畑を購入する機会を得て今に至ります。
2010年に現当主クリストフが本格的に自然な造りに転換し、別名ヴィニューヴル・ピュイヨとして活動し、現在は認証も取得しリブルネで唯一の自然派ドメーヌになりました。
平均樹齢が50年ほどのカベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを所有しており、左岸のグラーヴに近い砂質土壌に植えられています。
醸造に関しては葡萄を収穫後、除梗し10度ほどの低温から醗酵をスタート。葡萄本来の味を表現できるように気を付けています。
彼が目指すヴィニョーヴル・ピュイヨの味わいは、新鮮で爽やか、酸が綺麗で、スイスイと飲めてしまうボルドーワインです。

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