常陸山 さなぼり 2007 720ml

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常陸山 さなぼり 2007 720ml


常陸山 さなぼり 2007 720ml

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▼詳細
No.15309
部門:その他焼酎
産地:福岡県久留米市
商品名:常陸山 さなぼり 2007 720ml
メーカー名:鞄mの蔵
容量:720ml   原料:酒粕
アルコール度数:34%

コメント: 個性あふれる焼酎造り!
筑後地方伝統の古式セイロ蒸留による酒粕焼酎です。
この地方では、昔、稲作の肥料として、酒粕を蒸留した蒸留かすを堆肥として使用してきました。その搾った焼酎を農家の皆さんが飲んでいたそうです。
これを早苗饗(さなぼり)焼酎として親しまれてきました。
明治末期のものと思われる「銅製かぶと釜」とそれに合わせて復元した「木製セイロ」で蒸留した懐かしい焼酎です。
純米酒粕由来の旨味と固形蒸留ならではの強烈な個性を熟成させた香ばしさのある芳醇な味わいです。

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