一博 純米大吟醸 生 720ml

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一博 純米大吟醸 生 720ml


一博 純米大吟醸 生 720ml

▼価格 ¥2,310

売り切れ

▼詳細
No.14891
部門:日本酒
産地:滋賀県東近江市
商品名:一博 純米大吟醸 生 720ml
メーカー名:中澤酒造(有)
容量:720ml   使用米:滋賀県産山田錦
精米歩合:45%   アルコール度数:16.8%
日本酒度:+2.0     酸度:1.8
醸造年度:2017年度(29BY)

コメント: 滋賀県の東側、中山道をはじめ、いくつもの街道を擁し、道の利を得て、幾人もの商人が旅立っていきました。そんな土地にたたずむ中澤酒造さん。
実は、ある事情から2000年から休造されていました。蔵を継ぐという意志の下、中澤一洋さんは、同じ東近江にある「大治郎」の厚意により、タンクを借り受け、自身のブランド「一博」を造りはじめました。
そして、14年間お世話になった畑酒造を独立し、今期(27BY)から15年ぶりに中澤酒造の蔵を再開する事になりました。
このお酒は、滋賀県産契約農家「呑百笑の会」の山田錦を45%まで精米し、初めて仕込んだ純米大吟醸です。

生酒のため、クール便を使用します。(1梱包につき、220円別途申し受けます。)

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