一博 純米吟醸 生 1800ml

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一博 純米吟醸 生 1800ml


一博 純米吟醸 生 1800ml

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▼詳細
No.13832
部門:日本酒
産地:滋賀県東近江市
商品名:一博 純米吟醸 生 1800ml
メーカー名:中澤酒造(有)
容量:1800ml   使用米:滋賀県産山田錦
精米歩合55%   アルコール度数:16.8%
日本酒度:+2.0     酸度:2.2
醸造年度:令和元年

コメント: 滋賀県の東側、中山道をはじめ、いくつもの街道を擁し、道の利を得て、幾人もの商人が旅立っていきました。そんな土地にたたずむ中澤酒造さん。
実は、ある事情から2000年から休造されています。
蔵を継ぐという意志の下、何とか休造を撤回させようとしましたが、聞き入れられることはありませんでした。
その意志をもった中澤一洋さんは、同じ東近江にある「大治郎」の厚意により、タンクを借り受け、自身のブランド「一博」を造りはじめました。
そして、2015年に自社蔵にて造りを再開。益々注目の日本酒に仕上がっています。
このお酒は、華やかな香りだが、飲み口もしっかりとしていて、スムーズに入っていきます。

生酒のため、クール便を使用します。(1梱包につき、220円別途申し受けます。)

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