酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml(2017年産)

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酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml(2017年産)


酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml(2017年産)

▼価格 ¥3,565

売り切れ

▼詳細
No.10089
部門:日本酒
産地:三重県多気郡
商品名:酒屋八兵衛 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml
メーカー名:元坂酒造
容量:1800ml   使用米:備前雄町
精米歩合:50%   アルコール度数:17〜18%
日本酒度:       酸度:
醸造年度:2017年産(29BY)

コメント: 「お伊勢さん」と親しまれ、昔から日本人の心のふるさと「伊勢神宮」から少し山中の大台町に文化二年に創業しました。
米は厳選されたものを使い、水は日本一の清流と言われる宮川の伏流水を使い、仕込みました。
この「純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒」は、岡山県産の雄町米を使用しました。
今年から使用酵母が「協会9号」酵母に変更されました。(昨年までは三重県酵母使用)
原料米の「雄町」の旨みがふくらみ、口に含むと新鮮な梨のような瑞々しい甘味、舌触りは滑らかで、フルーティーな香りが口の中で弾けます。お食事に合わせやすく、濃い料理でもさっぱりと流してくれるので、飲み飽きしない味わいに仕上がっています。

生酒のため、クール便を使用します。(1梱包につき、220円別途申し受けます。)

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